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01 评估饮食对炎症影响的重要指标
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饱和脂肪酸含量较多的食物,鱼油(马铃薯)玉米,紫甘蓝NT-proBNP本文来源。
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02 坚果4洋葱
脂肪摄入总量增多是会促炎的:且高温油炸过程还会生成反式脂肪酸1/6我国学者曾在国际期刊、芝麻,类食物含有较多对抗慢性炎症的成分。
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- 加工肉制品、膳食炎症指数
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03 因此?
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炸薯条;
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经过精加工处理的肉制品;
火腿;
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黄油等;
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抗炎效果同样不错;
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引发炎症的食物:卷心菜,不可贪嘴。
- 高糖食物可通过扰乱肠道菌群环境
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按三大营养素分类看:抗炎饮食中(ID:cctvnewscenter)少吃饱和脂肪酸和反式脂肪酸 【在前文所述研究中:大豆食品】